Segunda a Comissão Central Organizadora, composta por João José Canavarro, Acácio Costa, João Alves da Fonte, Hermínio Salgado, António Rodrigues e Artur Fraga, há muito estava em andamento a organização de uma Adega Cooperativa na Ribeira de Oura, tendo sido dada, para sua efectivação, autorização pela Junta Nacional do Vinho. Do dossier de correspondência recebida da Junta de Freguesia de Vidago, destaca-se um oficio datado de 3 de Julho de 1950, a justificar a Adega regional: Deve-se fundar em Vidago, uma adega em virtude da facilidade da rede de transportes ferroviários e rodoviários e características especiais que os distinguem dos outros vinhos do Concelho de Chaves: pela área abrangente, com uma produção de 3.143.408 litros, sendo incluídas na Divisão dos Serviços da Junta Nacional do Vinho as Freguesias de Anelhe, Arcossó. Oura, Loivos. Selhariz, Vidago, Vilas Boas, Vilarinho das Paranheiras e Vilela do Tâmega.